2012年4月29日日曜日

たけのこのゆで方




4月25日(水)の続き
農家の方に教わった通りにゆでます

タケノコの上部を斜めに切ります
横にして切り目をいれます

切り取って捨てる部分をならべてみました


大きい鍋に水とぬかを入れてタケノコをいれて
沸騰させて30分~45分煮ます。
私は45分ゆでました。

はい皮をむいて出来上がり!
美味しそう・・・です。

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