朝日新聞6月17日のかしこいおかずを作りました。
6月18日（月）
インゲン４００グラムを両端を切り落としました。
本当にきれいな緑色をしています。
サラダオイルで強火で炒めます。
ネギと生姜を加えていためます。
豚肉を加えてさらにいためます。
水１カップと砂糖大さじ１と醤油大さじ３．５、酒おおさじ２を加えて煮立て
中火でフタをして20分煮ました。
春雨を入れて強火で全体をからめます。
出来上がりです。
ご飯のおかずにぴったりでした。
ああ美味しかった！
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