雨上がりの植物

５月２３日

雨上がりの庭の植物

ルピナスと皇帝ダリア

クローバー 

ミニバラ

ヤツデが大きくなりました

オカメツタとギボウシです。

ふきの茹で方

５月１６日

ふきをいただきました。

ふきの匂いがプンプンしています。

なべの幅に切って少し塩で板ずりしたあと５分間ゆでました。

水につけます。

そして皮をむきました。

皮をむいたあとです。

ほんとうに綺麗なうす緑です。

３束分なので皮むきに３０分はかかりました。

そして食べやすい大きさに切りました。

本当にきれいな色をしています。

残りものの牛肉と一緒に油炒めをして

油揚げを追加して煮物にしました。

美味しかった！

ぎょうざの満洲の餃子とカレイの煮付け

５月１３日夕食

ぎょうざの満洲の餃子です

カリッと焼きあげるのが上手になりました

満洲飯店時代からたべています。

カレイの煮付けです。

石川県産です

近隣の農家が販売している１００円野菜の

ほうれんそうです。

カラフルな夕食

５月９日の夕食

パプリカをいただきました

ニンジン、とまと、パプリカ

さやいんげん

トマト以外はゆでました。

 

カツオのたたきはまぜまぜしたあとです。

なまの切り身を買ってきてたたきにしました。

美味しかったです。

左はほうれん草、右はがんもどき煮です。

大根と生姜をのっけてあります。

すべての味付けポン酢が基本です。

５月１１日の夕食

にくじゃがとにらたまです。

あっという間に作り

ご飯と一緒にあっという間に食べました。

たけのこご飯

昨日仕事関係の方から頂いたタケノコを

午前中ゆでて、夕食で炊きました。

緑は山椒の葉です。

ざっくり混ぜました。
材料はタケノコ、ニンジン、油揚げ、鶏肉です。

出来上がりました。

ごまをかけて食べました。

おいしかったです。

作り方はいつもヤフーさんのクックパッドです

庭のランをキッチンに飾りました。

紫色のカーネーションもちょこっとお仲間に入れました。