肉月餅

９月２３日

肉月餅をいただきました。

中国では中秋の節句のお祝いの時に

食べるそうです。

食べ方のメモには

電子レンジで温めて、

フライパンで両面を焼く。

と書いてありました。

（多分うさちゃんのように白いから焼くまえの月餅だと思います。）

赤いのはうさちゃんの目？

（初めてなので要領がわからず、、いただきました。）

肉月餅のこと

あとでネットで調べてみたら、

ちゃんと焼きめもついていて

外側がパイ生地で香ばしく

かむと肉汁が口に広がるそうで、

外はサクサク

中はジューシー

できたてを食べるときっと美味しいんだろうなあ

今回は初めての出会いで、

肉汁が出るまでに調理できず、

上手に食べられませんでした。

（１日前にいただいてそのまんま冷蔵庫に入れていたせいもあります。）

ごめんなさいです！