昼食はざるそばです。

５月２０日（水）

昼食はざるそばです。

鴨せいろのイメージで

鴨肉の代わりに鶏肉を使って

ネギと一緒に油で焼き付けて、

そばのつけ汁にいれて煮込みました。

これが意外に美味しいのです。

お花をたくさんいただきました。

 ５月１9日（火）

昨日お花をたくさんいただき
リビングがお花の園になっています。
有難うございました。

その一部をさらに切り取って
使用しなくなったコーヒーポットに
挿してみました
可愛らしいです。

筍のバター炒め

２０２０年５月１７日（日）

今年も筍をいただき、

糠を入れた鍋に筍を入れて１時間位

グツグツと沸騰させてあくぬきをしました。

筍の煮物と

バター炒めを作りました。

旬の食べ物は美味しいです。

海老とごぼうのマヨネーズ和え

２０２０年５月１６日（土）

海老とごぼうのマヨネーズ和え

エビは茹でた後殻を取って冷まします。

ごぼうは皮をむいて斜め切りにして２０分位水にさらし、

同じように茹でて冷ます。

マヨネーズと塩コショウで和えて

完成！

５月１３日（水）

今の時期は人参！

大き目の物をあらかじめゆでておきま。

きれいな色をしています。

ブロッコリーのそばにちょこっと添えたり、

５月１４日（木）

煮物にしたりします。

柔らかくてとても美味しいです。

一週間前の山椒の葉っぱ。

新芽を水差しにしたまんまになっていたので、

アサリの味噌汁を作って入れました。 

                      夕食は キーマカレーのチャーハンとアサリの味噌汁です。

朝食

この頃の朝食

必ずあるもの

バナナとヨーグルトと果物

ヨーグルトへ

干しブドウを蜂蜜とリンゴ酢につけたものを

まぜて食べます。

５月５日（火）

５月９日（土）

＋

コーヒーを飲みます。

カーネーション

２０２０年５月８日（金）

カーネーションを買いました。

昨日、日用雑貨を買うつもりで

スーパーへ、

入口入ってすぐ右側にたくさんの

カーネーションの鉢植えが並べて売られていました。

そこで足が止まって

いろんな種類の色の中から

ピンクを選んで買いました。

小さい鉢からあふれんばかりに

たくさんの花とつぼみがついています。

育て方は

土がかわいたら水をやり、日差しに当てて、

時々肥料を与えればよいとのこと、

たくさんのつぼみがどこまで咲いてくれるのか

楽しみです。

他のものは何も買わずに

カーネーションだけ手にして帰りました。