昼食はざるそばです。

５月２０日（水）

昼食はざるそばです。

鴨せいろのイメージで

鴨肉の代わりに鶏肉を使って

ネギと一緒に油で焼き付けて、

そばのつけ汁にいれて煮込みました。

これが意外に美味しいのです。