とろけるトマトハヤシ

８月２８日

ひまわり畑の帰りに

公園でアイスクリームを食べようと思い

隣接にあるスーパーへ寄って売り場を歩いていたら、

賞味期限バーゲンBOXにハヤシらいすのもとがありました。

カレーは食べてもハヤシライスはこの１０年食べたことがなく

どうかなと思いながら

手にとって材料を読んでみると牛肉と玉ねぎだけでした。

う～ん作ってみようと思いさっそく購入。

肉と玉ねぎを炒めて水をいれてしばらく煮込み

火を止めてルーをいれある程度とかして

それからまた２０分位煮込みました。

ポテトサラダをそえて出来上がりです。

プチトマトもいれ煮込みました。

予想以上においしかったです！

そういえば昔グリンピースがのっかっていた気がします。