佐賀大学発バラフ

１２月１３日

佐賀空港のショップで見つけたもの

バラフを買ってみました。

３５０円位

佐賀大学農学部が開発した輝く野菜の宝石とか

ネットで確認したら、南アフリカ原産の植物「アイスプラント」を

野菜化したものだそうです。

バラフとはスワヒリ語で「水晶」「氷」の意味とのこと

蓋を開けてみると水滴がついている感じでこんなにきれいな野菜です。

そっと取り出してたべてみたら、

さくっとして、少し厚く、ふっくらしていて塩味でした。

アイスクリームの上にチョコンとのっけるといいかも

珍しい野菜！珍しい味！