身体を鍛えながら曼珠沙華のもとへ、

９月２３日

巾着田の曼珠沙華

今年は山歩きをしてから巾着田へ

身体を無理せずに少しずつ鍛えているので、

いつもの北向地蔵コース

３時間位山歩きをしました。

途中まではサラッと歩けたのですが、

ちょっとした急勾配の道に差し掛かると

心臓がばくばくしてきついのなんのって。。

でも歩かなくては！

（なまっているんですもの）

もう金毘羅神社まで来れば、後方に

巾着田が見えます。

本当に美しい曼珠沙華

イベント会場でいつものソフトクリームを食べて、

ホットひと息

今日の目的達成

満開限界日に来れてよかった！

肉月餅

９月２３日

肉月餅をいただきました。

中国では中秋の節句のお祝いの時に

食べるそうです。

食べ方のメモには

電子レンジで温めて、

フライパンで両面を焼く。

と書いてありました。

（多分うさちゃんのように白いから焼くまえの月餅だと思います。）

赤いのはうさちゃんの目？

（初めてなので要領がわからず、、いただきました。）

肉月餅のこと

あとでネットで調べてみたら、

ちゃんと焼きめもついていて

外側がパイ生地で香ばしく

かむと肉汁が口に広がるそうで、

外はサクサク

中はジューシー

できたてを食べるときっと美味しいんだろうなあ

今回は初めての出会いで、

肉汁が出るまでに調理できず、

上手に食べられませんでした。

（１日前にいただいてそのまんま冷蔵庫に入れていたせいもあります。）

ごめんなさいです！

ピオーネをいただきました。

９月２１日

岡山産のピオーネをいただきました。

大きい粒がすきまがないくらいぎっしり詰まっています。

鈴なりでありながらその隙間にはたっぷりと

潤いがあります。

ふさを押し分けてハサミで切り分けても

こんなにたくさんあるのです。

５粒食べるととても美味しく甘く、水分も多く、お腹が満足してきました。

しかも種がなく食べやすいのです。

今までは巨峰が一番と思っていたのですが、

今回このピオーネを食べて、

こっちのほうが好き！

と

思い、

ぶどうへの思いが変わりました！

みょうがの甘酢漬け

９月１５日

今の季節大袋入の茗荷がでまわっています。

多分２～３週間限定でしょう。

先日ブルーベリーの作り方の本を読んでいる時に

みょうがの甘酢漬けの箇所が目にとまり

作ってみようと思いました。

生まれて初めて作りました。

まず甘酢をつくります。

みょうが２５０ｇに対して

酢　１カップ

砂糖　１００ｇ

塩　小さじ１

×

２倍

（今回みょうがは５００ｇ）

鍋に酢を入れて煮立てて

砂糖と塩を入れて

火を止めてさましておく

湯冷まし１カップもつくっておく

洗ったみょうがをたっぷりのお湯で２分位ゆでて、

水を切っておく。

ボウルにみょうがをいれて

甘酢と湯冷ましをいれる。

みょうがは軽く浮いたりするので

ラップをかけておさえておく。

半日おいてピンクに変身して、

保存瓶へ入れました。

ピンクに染まったみょうがの甘酢漬け完成です。

冷蔵庫に入れて保存です。

それにしてもあま～い！

ブルーベリージャムを作りました。

９月９日

一週間前にブルーベーリーをいただいて

ジャムにすると良いよ

って言われていました。

時間の余裕がないと作ろうという気持ちにならないのが私、

仕事休みなので、

さっそく開始

洗ったブルーベリーにグラニュー糖を入れて

グツグツ煮こむだけ

ブルーベリー５００ｇ

グラニュー糖３００ｇ

すくってみてタラーッとしたらほぼ大丈夫

少し煮詰めて火を止めて

レモン汁をいれてまぜます。

瓶に詰めて、逆さまにして冷まして殺菌しておきます。

（瓶とフタは予め沸騰殺菌しておきました。）

夕方になって天気が回復して青空となったので、

外へでて撮影

この空を何日待ったことかしら

それから

ひっくり返しておいた瓶を元に戻すと

完成です

イチゴ模様のふたのブルーベリジャムです！

癒やし色のタオル

今日も雨

長雨が続いています。

庭をボーッと眺める楽しさはありません。

、

ピンクやイエローの花もずうっと

うなだれたまんまです。

雨の為、室内干し中のタオル

日頃から、我が家では明るい色のタオルを使うよう

心がけています。

こんなに雨の日が続くと

この色がちょっとした癒やしとなっています。！

蟻さんのお仕事

８月１８日

ベランダに出ると足元で小さいものが動いている。

なんだろうとよく見ると。

煎餅のかけらが、（縦２ｃｍ横1ｃｍ位）

さらに目を凝らしてよく見ると

小さい蟻さん達がお神輿をかつぐみたいに

一生懸命運んでいるのです。

つい先ほど庭を眺めながらお煎餅を１枚

食べていて

ぽろっとこおぼれ落ちたかけら、

いつの間に？

それにしてもすごいチームワーク

久しぶりに感動しました！